SUKLAATEHDAS DAMMENBERGIN TUOTTEET RÄÄTÄLÖITYINÄ YRITYKSILLE 

Dammenbergin suklaat valmistetaan käsityönä Pirkanmaalla, Suomessa – aidoista luonnon raaka-aineista. 
Myymme ja markkinoimme herkullisia tuotteitamme mm kaupoille, kauppaketjuille, yrityksille ja muille jälleenmyyjille. 
Liikelahjoiksi, give away- lahjoiksi, työntekijöille ja yhteistyökumppaneille muistamiseen sopivat suklaamme toimitetaan tyylikkäissä pakkauksissa. Valmistamme tilauksesta niin suuria kuin pienempiäkin määriä. 

Tilaa kaikille sopivat yrityslahjat, suklaat sopivat kaikille! 

Ihmisten laajat ruoka-aineyliherkkyydet voivat joskus jarruttaa herkkujen tilausta liikelahjoiksi. Olemme ottaneet tämän huomioon tuotevalikoimassamme ja meiltä voitkin turvallisesti hyvillä mielin tilata suklaat, jotka sopivat kaikille. Kaikki tuotteemme ovat täysin pähkinättömiä, gluteenittomia, kananmunattomia, sekä tarvittaessa myös laktoosittomia tai jopa soijattomia ja maidottomia tai sokerittomia – mutta ei koskaan mauttomia. 

Yrityssuklaat omalla logolla tai personoidulla rasialla 

Erikoisuutemme yrityksille ovat suklaiset yrityslahjat, joissa vain mielikuvitus on rajana. Koska suklaat tehdään käsityönä, voidaan niitä räätälöidä lähes vapaasti. Valmistamme helposti esimerkiksi yrityksesi logon tai sanoman kohokuviona suklaaseen. Suklaat voidaan pakata myös personoituun yrityksen omaan pakkaukseen. Tehokasta ja herkullista yritysviestintää! 

Syyskuiset tervehdykset suklaatehtaalta

Suklaatehdas Dammenberg on valmistanut Pirkanmaalla suklaaherkkuja suomalaisille jo yli 20 vuoden ajan. Tuotteidemme korkea laatu, käsityönä valmistetut konvehdit, makusuklaat sekä kymmenet erilaiset levyt ja rasiat maistuvat niin Aasiassa, Euroopassa kuin Pohjoismaissakin. Perheyrityksenä voimme ja kehitämme tuotteitamme asiakkaiden kanssa ja asiakkaiden tarpeisiin. Joustavuus, monipuolisuus ja erikoisosaaminen antavat toiminnalle uusia mahdollisuuksia. Suklaaherkkuja kaikille!

Raakasuklaa saapuu jouluksi 

Suklaatehdas Dammenberg on aloittanut oman kaakaomassojen valmistuksen syyskuun alussa. Laajan investoinnin myötä meillä on vihdoinkin mahdollista itsenäisesti määritellä tuotteidemme valmistusaineet ja tarjota asiakkaillemme entistä herkullisempia ja puhtaampia kaakaotuotteita. 
Ensimmäiset luomuraakasuklaat on tarkoitus lanseerata markkinoille tulevaan joulusesonkiin. Luomuraakasuklaa valmistetaan matalassa 40 asteen lämpötilassa, arvostetusta Criollo-kaakaopavusta. Criollo kaakaopavusta valmistettuja suklaatuotteita on maailmassa ainoastaan 5 % koko suklaatuotannosta. Kaakaopavun erittäin hedelmäinen, pitkä ja runsas maku suorastaan räjäyttää veden kielelle. 

Ilahduta asiakkaita ja työntekijöitä erikoissuklaalla 

Tulevan joulun suosikiksi on selvästi nousemassa 16 kpl:n suklaarasia, personoidulla yrityksen ilmeellä tai viestillä. Rasia voi sisältää umpisuklaata, logosuklaasta tai vaikka toiveiden mukaan käsintehtyjä konvehteja. Näin jokaiselle asiakkaalle voidaan räätälöidä uniikki kokonaisuus, jota ei varmasti tule vastaan joka kulmalla. 

Pyydä tarjous ja jätä tilaus lokakuun 15 päivään mennessä, niin toimitamme tuotteet viimeistään joulukuun 1. päivänä. Vaihtoehtoja on runsaasi personoiduista suklaalevyrasioista kaiverrettuihin puurasioihin. Ota rohkeasti yhteyttä.

Harvinaisuus saatavilla – Criollo ihastuttaa 

Suklaan valmistus alkaa valitsemalla parhaat raaka-aineet, joita suklaaseen haluaa käyttää. Kaakaopapuja on kolmea eri lajiketta: Forestero, Theobroma ja Criollo. Harvinaisin on Criollo, siitä valmistettuja suklaatuotteita on vain 5 % koko maailman suklaatuotannosta. Nyt tämä harvinaisuus on meillä saatavilla! 

Kaakaopapu saa arominsa kasvupaikastaan 

On hyvä muistaa, että kuten viinin rypäleilläkin, niin myös kaakaopavuilla kasvupaikka antaa pavulle sen tyypillisen maun ja aromin. Ghanasta tuleva kaakaopapu saattaa maistua erittäin voimakkaalta, jopa kitkerältä voimakkaalta, kun taas Venezuelasta saatava kaakaopapu voi olla erittäin hedelmällinen, jopa vaniljamaisen täyteläinen. 
On siis erittäin tärkeätä, että osaa valita oikeat raaka-aineet ja yhdistää niihin sopivat makuaineet, kuten hedelmät, mausteet ja sokerit. 

Parhaat tuotteet valmistetaan ainoastaan kaakaopavusta, kaakaovoista, sokerista ja vaniljasta. Yksinkertaisista aineista saadaan useimmiten parhaat tuotteet. Tilaa meiltä nyt harvinaisesta Criollosta valmistetut huippu aromikkaat laatusuklaat. 

Raakasuklaa – 100 % luomua Dammenbergilta 

Raakasuklaan valmistus eroaa merkittävästi ns. normaalin suklaan valmistuksesta. Raaka-aineilla on erittäin iso merkitys, eli kaikki raaka-aineet ovat 100 % luomutuotteita, lisäaineettomia, eivät sisällä GMO-aineita sekä niiden alkuperäinen maku on jo itsessään merkityksellinen. 

Superfoodia nautitaan hyvällä omallatunnolla 

Raaka-aineiden prosessoimattomuus myös säilyttää tuotteiden korkeat vitamiinit ja hivennäis- ja kivennäisainepitoisuudet eli ovat lähtökohdiltaankin jo superfoodia. 

Lue kuinka suklaa valmistuu 

Raakasuklaan kaakaopapu on kooltaan 4–6 mm, jota rouhitaan vähintään 24 h sekoituksen aikana muiden raaka-aineiden kanssa, siten että syntyvän raakasuklaan massan raekoko on enää 24–26 µm, eli niin pieni, ettei suu erota hiukkaskokoa. Tänä aikana lämpötila pidetään jäähdyttämällä alle 40 asteen. 
Syntynyt massa valmistetaan suklaaksi ns. temperoinnin jälkeen, jolloin suklaasta voidaan valaa halutut muodot ja muotit. 

Tilaa suklaiset liikelahjat ja suklaatuotteet

Ota yhteyttä meihin, ja saat tarkempaa tietoa tuotevalikoimista ja uutuuksista!

Dammenberg

Gredon Invest Oy / Suklaatehdas Dammenberg

Varastotie 1
33880 Lempäälä
Suomi

00 358 3 367 0080
myynti@dammenberg.fi
www.dammenberg.fi